Zdravé brownies z avokáda

Bezlepkové brownies z avokáda jsou krásně krémové. Máslo nahradí avokádový olej, který je nabitý vitamíny A, D a E. Pochutnat si můžete i zdravě.

Ingredience

• 1 zralé avokádo
• 2 vejce
• 170 g třtinového cukru
• 70 g kokosové mouky
• 30 g kakaa
• 1 ČL vanilkového extraktu
• 1 ČL jedlé sody

Postup

1. Rozmixujte pokrájené avokádo s vejci, moukou, cukrem a vanilkovým extraktem
2. V misce promíchejte mouku, kakao a jedlou sodu
3. Přilijte avokádovou směs a rozmíchejte do hladkého krému
4. Nalijte do hranaté formy vyložené pečicím papírem a rovnoměrně rozetřete
5. Troubu předehřejte na 180°
6. Pečte 25 – 30 minut