Zeleninové rizoto sypané sýrem

Někdy nemáme čas na přípravu složitého oběda. Vyzkoušejte rychlé rizoto bez masa se sýrem, které je opravdu jednoduché.

INGREDIENCE

• 1 hrníček rýže
• 1 cibule
• 1 plechovka fazolí v rajské omáčce
• 2 řapíky celeru
• malá plechovka kukuřice v nálevu
• 100 g strouhaného uzeného sýru
• sůl
• pepř
• olej

POSTUP

1. V kastrolu si na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme k ní opranou rýži a společně opečeme.
2. Rýži doplníme nakrájeným celerem.
3. Rýži zalijeme vodou a dusíme doměkka.
4. K hotové uvařené rýži přidáme fazole a kukuřici z plechovky a zamícháme.
5. Na talířku posypeme strouhaným sýrem.