Příprava: 25 minut
Vaření: 15 minut
Počet porcí: 8
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8
Ingredience
Krém
- půl litru mléka
- 5 lžic rumu
- 2 vanilkové pudinky
- 3 vanilkový cukry
- 15 dkg másla
- 13 dkg cukru krupice.
Poleva: 1 lžíce rumu
- cukr moučka 15 dkg
- 2 lžíce horkého mléka.
Těsto
- 14 dkg hladké mouky
- špetka soli
- 90 dkg ztuženého tuku
- 250 ml vody
- 4 vejce.
Postup receptu
- Dáme si do hrnce vodu se solí a tukem
- Jakmile začne voda vřít přisypeme mouku a vaříme asi 5 minut a pořád mícháme
- Pak těsto při občasném míchání necháme vychladnou a přidáváme postupně jedno vejce za druhým
- Hotové těsto dáme do sáčku na ozdobení dortů a dělám malé věnečky přímo na vymaštěný plech
- Pečeme je v předehřáté troubě na 170°C asi 20 minutek
- Mezitím si uděláme náplň a to tak, že si necháme změknout máslíčko a uvaříme si s mléka a pudinků pudink, který necháme vychladnout a postupně do másla vmícháváme pudinka a podle chuti přidáme rumíček
- Hotové a vychladlé věnečky si rozkrojíme na půl a plníme krémem
- Potom si uděláme polevu a to tak, že cukr, rum a jhorké mléko třeme než se nám udělá hmota kterou je poléváme a necháme ještě tak hodinu ztuhnout a můžete hned konzumovat