Mleté grilované karbanátky doplněné houbami

Postup receptu

1. Očištěné houby podusíme na tuku doměkka, přitom z nich vydusíme vodu, nebo ji pak slijeme
2. Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme, česnek prolisujeme
3. Do mletého masa přidáme podušené houby, cibuli a česnek, vejce, sůl, pepř, koření a vše smícháme
4. Podle chuti dokořeníme a podle potřeby zahustíme strouhankou
5. Z masa vytvarujeme karbanátky a grilujeme je z obou stran
6. Příloha: chléb, zelenina