Grilované brambory v alobalu

Tento jednoduchý recept na grilované brambory v alobalu jsou skvělou letní přílohou. Navíc mají úžasnou výraznou chuť!

INGREDIENCE

• 1 kg baby brambor, nakrájených na kousky velikosti sousta
• 1 červená paprika, nakrájená
• 1 žlutá paprika, nakrájená
• 1 šálek nakrájené sladké cibule
• 3 stroužky česneku, oloupané a rozdrcené
• 1/4 šálku olivového oleje
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 1/4 šálku koření fajita
• 1/4 šálku čerstvého nasekaného koriandru

POSTUP

• Předehřejte si gril.
• Ve velké míse smíchejte brambory, papriku, cibuli a česnek.
• V malé misce prošlehejte limetkovou šťávu, olivový olej a fajita koření.
• Nalijte kořenící směs na brambory a promíchejte, aby se obalily.
• Umístěte dva listy silného alobalu na rovný povrch a nasypte brambory do středu.
• Sklopte strany nahoru kolem brambor a utěsněte nahoře tím, že strany přimáčknete k sobě, abyste vytvořili balíček.
• Balíček položte přímo na grilovací rošt a pečte 25–30 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
• Brambory po 15 minutách nezapomeňte zkontrolovat a v případě potřeby je rychle promíchat, aby se dno nepřipálilo.
• Před otevřením přeneste balíček na rovný povrch.
• Ihned podávejte s nasekaným koriandrem.