Bílá houbová polévka se smetanou

Máte rádi jemná smetanová jídla? Pak vyzkoušejte tuto polévku, která zasytí, je lehoučká a úžasně lahodná. 

Ingredience

• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 česnek (nakrájený na plátky)
• 100 g hub (můžete použít i žampiony)
• 1 polévková lžíce mouky (na zaprášení)
• 1 l zeleninového nebo masového vývaru
• 100 ml smetany na vaření
• sůl 
• pepř 

Postup

• Na oleji osmažte česnek a nakrájené houby.
• Přidejte trochu mouky, mírně osmahněte a zalijte vývarem.
• Lehce osolte a opepřete a povařte doměkka.
• Na závěr vlijte smetanu a chvíli provařte.