Špíz s masovými kuličkami na grilu

Postup receptu

1. Maso s vodou, sůl a koření dobře propracujeme
2. Pro chuť můžeme ještě přidat prolisovaný česnek nebo velmi drobně nasekané feferonky
3. V případě potřeby zahustíme trochou mouky nebo solamylu
4. Pak tvarujeme kuličky a průměru 3–4 cm
5. Jestliže jsme použili méně koření do masa, tak teď můžeme kuličky obalit v drceném pepři nebo jiném koření
6. Kuličky napichujeme na grilovací špíz střídavě s kolečky cibule a zvolna grilujeme buď na otáčivém roštu, nebo špíz obracíme
7. Příloha: chléb, hořčice, čerstvá zelenina