Špíz s masovými kuličkami na grilu

Špíz s masovými kuličkami na grilu
Příprava: 20 minut Vaření: 20 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 40 dkg mletého masa
  • sůl
  • špetka chilli koření (nebo jiného podle vlastní volby)
  • 1–2 lžíce studené vody
  • 4 menší cibule

Postup receptu

  1. Maso s vodou, sůl a koření dobře propracujeme
  2. Pro chuť můžeme ještě přidat prolisovaný česnek nebo velmi drobně nasekané feferonky
  3. V případě potřeby zahustíme trochou mouky nebo solamylu
  4. Pak tvarujeme kuličky a průměru 3–4 cm
  5. Jestliže jsme použili méně koření do masa, tak teď můžeme kuličky obalit v drceném pepři nebo jiném koření
  6. Kuličky napichujeme na grilovací špíz střídavě s kolečky cibule a zvolna grilujeme buď na otáčivém roštu, nebo špíz obracíme
  7. Příloha: chléb, hořčice, čerstvá zelenina

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.