Jablečný závin

Postup receptu

1. Mouku smícháme se solí, přidáme měkké máslo, vejce a mléko
2. Zpracujeme těsto, které se nesmí lepit a odložíme nejméně na 40 minut stranou ( nejlépe na teplé místo )
3. Jablka oloupeme, nastrouháme a smícháme se skořicovým cukrem
4. Těsto rozdělíme na 4 stejné díly
5. Každý rozválíme do tvaru obdélníku a rukama vytahujeme do stran, až je zcela tenké
6. Na těsto navrstvíme 1/4 jablek, posypeme 1/4 sekaných ořechů a opatrně zavineme
7. Potřeme žloutkem a přeneseme na vymaštěný plech a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C asi 45 minut
8. Ještě horký závin pomažeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme moučkovým cukrem