Příprava: 20 minut
Vaření: 40 minut
Počet porcí: 6
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
- 20 dkg polohrubé mouky
- 20 dkg moučkového cukru
- 4 vejce
- 10 lžic oleje
- 10 lžic horké vody
- 1/2 prášku do pečiva.
Na potření
- Džem (meruňkový) rybízový apod.
- Krém: 3/4 l mléka
- 3 vanilkové pudinky
- cukr
- 3 kelímky zakysané smetany.
Na pokladení
- 1 balíček dětských piškotů
- 1/4 l uvařené kávy
- 2 lžíce rumu
Postup receptu
- Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu a mouku prosetou s práškem do pečiva
- Lehce vmícháme sníh z bílků
- Pečeme na vymazané a vysypaném plechu s vyšším okrajem
- Necháme vychladnout
- Pak upečené těsto potřeme džemem a polovinou pudinkového krému
- Pudinkový krém: Ve 3/4 litru mléka uvaříme 3 vanilkové pudinky s moučkovým cukrem
- Sladíme podle chuti
- Do pudinku po vychladnutí postupně vmícháme 3 zakysané smetany
- Na krém poklademe dětské piškoty namočené v silné černé kávě s rumem
- Na piškoty natřeme zbytek krému a necháme ztuhnout
- Zdobíme šlehačkou