Příprava: 15 minut
Vaření: 45 minut
Počet porcí: 8
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8
Ingredience
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1 lžíce kakaa
- 1 balíček prášku do perníku
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 3/4 hrnku silnější kávy
- 1 hrnek cukru
- čtvrt kostky másla nebo tuku (6 dkg)
- 5 lžic oleje
- 2 vejce
Kávová poleva:
- 18 dkg moučkového cukru
- asi 2,5 lžíce horké černé kávy
Postup receptu
- Do mísy prosejeme mouku s kakaem, přidáme prášek do perníku a skořici
- Vmícháme procezenou chladnou kávu, cukr, rozehřátý tuk, olej, rozšlehaná vejce a umícháme středně husté těsto
- Rozetřeme je na vymazaný a vysypaný plech a asi 35 minut pečeme
- Vychladlý perník polijeme kávovou polevou
- Příprava polevy: Do misky prosejeme cukr, přidáme přes jemné plátýnko procezenou horkou kávu (nebo instantní kávu) a mícháme, až je poleva hustá a hladká