Inspirativní recepty na medailonky z krůty v 5 různých variantách. Vždy chutně a zdravě!

Drůbeží maso je nejen velmi oblíbené, ale také zdravé.

Kromě kuřete se poslední dobou stále častěji konzumuje i kachna, husa či krůta.

Dnes si společně představíme několik receptů na krůtí medailonky.

Jsou nejen velmi chutné a lehké, ale dají se připravit na mnoho různých způsobů.

Poradíme vám, jak na to!

Proč bychom měli krůtí maso konzumovat pravidelně?

Krůta se na české stoly dostává stále častěji, většinou ne celá, tento způsob přípravy je stále typický spíše pro anglosaské národy v rámci vánočních svátků či Dne díkuvzdání. My nejčastěji konzumujeme zejména krůtí prsa, a to ve formě nejrůznějších plátků a medailonků.

Oproti kuřecímu masu je to krůtí chuťově výraznější, ale stejně jemné a křehké. Zároveň je plné bílkovin, vitamínů a minerálů. Naopak obsahuje jen minimum tuků. Mimochodem věděli jste, že krůtí maso je na bílkoviny stejně bohaté jako tuňák či losos? O důvod víc, proč ho zařadit do jídelníčku!

Krůtí medailonky se dají dusit, péct, připravovat jako minutky i grilovat. Pokud máte z krůtího masa obavu, zkuste jím pro začátek nahradit kuřecí či vepřové maso ve vašich oblíbených pokrmech. Uvidíte, že výsledkem budete mile překvapeni a brzy na krůtí maso nedáte dopustit.