Domácí rohlíčky s makovo-povidlovou náplní

Domácí rohlíčky s makovo-povidlovou náplní
Příprava: 140 minut Vaření: 20 minut Počet porcí: 6
Doba přípravy: 160 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 28 dkg hladké mouky
  • asi 1 dl kefíru nebo bílého jogurtu
  • 18 dkg tuku
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • moučkový cukr na posypání

Maková náplň s povidly:

  • 10 dkg máku
  • asi 4 lžíce mléka
  • 3–4 lžíce švestkových povidel
  • mletá skořice
  • rum
  • citron

Postup receptu

  1. Mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme změklý tuk, kefír, acidofilní mléko nebo bílý jogurt, a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu nejméně 2 hodiny odpočinout
  2. Pak ho vyválíme na plát, pokrájíme na trojúhelníky, na širší část klademe trochu náplně a stočíme do tvaru rohlíčků
  3. Přeneseme je na plech a v předehřáté troubě upečeme
  4. Ještě horké poprášíme cukrem
  5. Náplň: umletý mák přelijeme vroucím mlékem a doplníme povidly, skořicí, rumem a šťávou a kůrou z citronu a vše dobře promícháme

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.