Medovo-kokosové řezy

Lahodné a jednoduché řezy z ovesných vloček, kukuřičných lupínků, kokosu a medu jsou báječnou svačinou, kterou si zamiluje celá vaše rodina!

Co budete potřebovat

• 45 g kukuřičných lupínků
• 120 g ovesných vloček
• 120 g sušeného kokosu
• 165 g moučkového cukru
• 125 g másla
• 2 lžíce medu

Postup

• Předehřejte troubu na 160 °C.
• Pečicí plech o rozměrech 28 x 18 cm bohatě vymažte máslem.
• Dejte stranou.
• Ve velké misce jemně rozdrťte kukuřičné lupínky zadní stranou lžíce – buďte opatrní, abyste je nerozdrtili příliš, protože stále chcete, aby dodaly řezům trochu textury a křupavosti.
• Do kukuřičných lupínků přidejte ovesné vločky, sušený kokos a moučkový cukr.
• Suché ingredience míchejte, dokud se nespojí.
• V malé pánvi rozpusťte na mírném ohni máslo a med.
• Nalijte směs másla a medu do suchých přísad a míchejte, dokud se vše nespojí.
• Směs přendejte na předem vymazaný plech.
• Zadní stranou lžíce zatlačte směs do rohů a rovnoměrně ji vyrovnejte do formy.
• Pečte v předehřáté troubě 15–20 minut, dokud řezy nezískají teplou zlatou barvu.
• Před vyklopením na prkénko a nakrájením na plátky nebo čtverce nechte zcela vychladnout.