Mřížkový makový koláč

10. 05. 2024
Mřížkový makový koláč
Příprava: 20 minut Vaření: 40 minut Počet porcí: 6
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 50 dkg hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 25 dkg tuku
  • 1 vejce
  • 15 dkg moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • špetka soli.

Maková nádivka s pudinkem

  • 1,5 hrnku mletého máku
  • 1,25 l mléka
  • 2 balíčky vanilkového pudinku
  • 2 vejce
  • 15 dkg cukru
  • 13 dkg rozinek
  • 5 dkg strouhaných (mletých)piškotů.

Postup receptu

  1. Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme asi 30 minut v chladničce odpočinout
  2. Pak 2/3 těsta rozválíme, přeneseme na vymazaný plech s vyšším okrajem, potřeme makovou nádivkou, uhladíme a ze zbylého těsta vytvarujeme mřížky
  3. Příprava nádivky: 1/4 l mléka svaříme a vařícím přelijeme mletý mák
  4. Z 1 l mléka uvaříme pudink a přidáme 2 lžíce cukru
  5. Do uvařeného vmícháme spařený mák a za občasného zamíchání necháme vychladit
  6. Postupně zašleháme vejce, zbytek cukru, rozinky a piškoty

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.