Výborné recepty s uvařenými bramborami v hlavní roli tak, jak je neznáte. Vyzkoušejte naše luxusní recepty!

Brambory.

Oblíbená příloha, která se dá připravit na spoustu různých způsobů.

My pro vás tentokrát máme recepty s vařenými bramborami, které si zamilujete.

Vykouzlete z nich knedlíky, sladký závin či luxusní frittatu.

Užijte si to!

Jak uvařit brambory jako profík?

1. Oloupané a podle potřeby nakrájené brambory vkládáme do vroucí vody, do které přidáme sůl a kmín a uvaříme je doměkka.
2. Zkoušku, zda jsou brambory dostatečně uvařeny i uprostřed můžeme provést tak, že je napíchneme na vidličku a pokud sjedou hladce dolů, jsou dostatečně uvařeny.
3. Rychleji se uvaří v tlakovém hrnci.
4. Ten včas vypneme a brambory necháme dojít.
5. Místo vody můžeme brambory vařit v zeleninovém nebo masovém vývaru.
6. Dají se vařit také v mléce, což je úprava vhodná především pro starší a již méně chutné brambory, která se tímto způsobem vylepší.
7. Brambory lze vařit také v páře.
8. Ještě teplé brambory přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme nasekanou pažitkou.

Brambory jsou ideální pro dochucování čerstvými i sušenými bylinkami. Do vařených i dušených brambor můžeme přidávat libeček, bazalku, oregano, kopr a petrželku.

Vynikající pro chuť i vůni je i celerová nať. Těsně před dokončením nebo do hotových brambor pak pokud můžeme, vždy přidáváme sekanou pažitku či petrželku.

A jak se vám naše recepty líbily? Napište nám do komentářů!