Velikonoční jogurtové řezy

Postup receptu

1. Utřeme žloutky s cukrem za postupného přilévání oleje a vody
2. Vmícháme tuhý sníh z bílků a po částech mouku prosátou s práškem do pečiva
3. Opatrně promícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme dorůžova
4. Upečené těsto potřeme marmeládou
5. Na ni rozprostřeme kompotované nebo čerstvé ovoce a potřeme jogurtovým krémem
6. Rozpustíme 2 lžíce želatiny ve 2,5 dl ovocné šťávy z kompotu nebo moštu ( oslazené vodě s citronovou šťávou) a zahřejeme, přitom postupujeme podle návodu na přípravu želatiny uvedeném na sáčku
7. Když začne želatina tuhnout, vmícháme bílý jogurt a ušlehanou šlehačku v prášku, kterou můžeme nahradit sněhem ze 2 bílků ušlehaným s 2 lžícemi moučkového cukru a 1 vanilkovým cukrem
8. Jogurtový krém přelijeme červenou želatinou připravenou podle návodu
9. Při podávání zdobíme šlehačkou