Jednoduchý recept na sterilované houby

Postup receptu

1. Nakrájené zdravé houby osolíme, přidáme špetku kyseliny citronové a dusíme doměkka tak, aby v nich zůstala asi 1/3 vody, kterou pustily
2. Potom houby namačkáme i se šťávou do skleniček a sterilujeme asi 50 minut při 90 °C
3. Jsou vhodné pro úpravu všech houbových pokrmů