Smaženice ze žampionů s kozím sýrem

Rychlé, zdravé a snadné jídlo uvařené za méně než 10 minut a navíc plné chuti! Zní to skvěle? Tak vyzkoušejte náš recept.

INGREDIENCE

• 250 g žampionů, nakrájených na plátky
• 2 stroužky česneku, nakrájené
• 5 extra velkých vajec
• 1 lžíce smetany nebo mléka
• 2 lžíce měkkého rozdrobeného kozího sýra
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá petrželka k podávání (volitelně)

POSTUP

• Rozehřejeme pánev na středním plameni a poté smažíme žampiony a česnek na troše oleje do zlatova.
• Vejce rozšleháme se smetanou/mlékem a dochutíme.
• Nalijeme vejce do pánve s houbami a vaříme.
• Přidáme rozdrobený kozí sýr a v případě potřeby dochutíme.
• Ihned podáváme ozdobené petrželkou.