Pečené kuře se studenou omáčkou

Vařené studené kuře ve smetanové, pikantní omáčce se sultánkami a meruňkami, toto kuře je britská klasika!

Co budeme potřebovat

• 100 ml majonézy
• 3 lžíce řeckého jogurtu
• 1 ½ lžičky kari prášku
• ⅛ lžičky mleté skořice
• ⅛ lžičky soli
• ⅛ lžičky bílého pepře
• 3 lžíce mangového chutney
• 2 lžíce rozinek
• 3 sušené meruňky – jemně nasekané
• 500 g vařených kuřecích prsou, nakrájených nahrubo
• 1 polévková lžíce opražených mandlových lupínků

Postup

• V misce smíchejte majonézu, řecký jogurt, kari, skořici, sůl, pepř, mangové chutney, rozinky a meruňky, dokud se nespojí.
• Přidejte nakrájené kuře a míchejte, aby se kuře obalilo.
• Vložte do servírovací mísy a posypte lupínky mandlí, poté podávejte jako součást salátu nebo v sendviči.