Babiččiny bramborové placky

Tradiční recept na placky, které zastoupí i hlavní jídlo.

Co budeme potřebovat

• 500 g uvařených brambor
• 100 g hladké mouky
• 2 vejce
• sůl
• olej na smažení

Postup

1. Brambory oloupeme a nastrouháme najemno.
2. Přidáme mouku, vejce, osolíme a vypracujeme těsto.
3. Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka.
4.  Rozehřejeme si pánev s olejem.
5. Smažíme dozlatova z obou stran.
6. Podáváme.