Gnocchi se sýrovou omáčkou

Spěcháte? Potřebujete se pořádně a rychle nasytit? 

Pak vyzkoušejte tento lahodný pokrm, který budete mít hotový během 20 minut!

Ingredience

• 3 polévkové lžíce másla
• 3 polévkové lžíce mouky
• 1,5 šálku mléka
• 1,5 šálku sýra čedar (nastrouhaného) + 1–2 plátky
• 1 polévková lžíce parmazánu (nastrouhaného najemno)
• 1 balení gnocchi

Postup

• V hrnci rozpusťte máslo, vmíchejte do něj mouku a vytvořte jíšku.
• Velmi pomalu přilévejte mléko a stále šlehejte, dokud nevznikne hladká směs. 
• Snižte teplotu na minimum a přidejte nastrouhaný čedar s parmazánem. Míchejte, dokud se vše nerozpustí. 
• Dochuťte solí a pepřem. 
• Nyní uvařte gnocchi podle pokynů, uvedených na obalu. 
• Uvařené noky vložte do omáčky a přidejte zbylé plátky sýra. Jakmile se trochu rozpustí, promíchejte. 
• Sýrovou omáčku s gnocchi podávejte posypanou čerstvou petrželkou.