Grilovaná kuřecí prsa v BBQ omáčce se zeleninou

Šťavnaté kuřecí maso naložené v BBQ omáčce grilované se zeleninou v alobalu zaručeně uspokojí vaše chuťové buňky! Lahodné balíčky si můžete připravit na grilu i v troubě.

INGREDIENCE

• 1 batát, nakrájený na kostky
• 2 papriky, nakrájené na plátky
• 1 cuketa, nakrájená na půlkolečka
• 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
• 4 plátky slaniny
• 2 lžičky soli
• ¼ lžičky mletého černého pepře
• 1 lžička chilli
• 1 lžička mleté ​​papriky
• ½ lžičky sušené cibule
• ½ lžičky sušeného česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• ⅓ šálku barbecue omáčky
• čerstvý koriandr k podávání
• nakrájené avokádo k podávání

POSTUP

• Rozpalte gril na středně vysokou teplotu.
• Na čistou pracovní plochu položte 4 velké kusy odolné hliníkové fólie (nebo zdvojené běžné hliníkové fólie).
• Na každý kousek alobalu položte stejné množství batátů, papriky a cukety plus 1 kuřecí prso a 1 plátek slaniny.
• Smíchejte sůl, pepř, chilli, mletou papriku, sušenou cibuli a sušený česnek v malé misce.
• Kuře a zeleninu pokapejte olivovým olejem a posypte kořením.
• Vetřete koření a olej do kuřecích prsou a pořádně směsí obalte i zeleninu.
• Kuře položte na zeleninu a prsíčka potřete polovinou barbecue omáčky..
• Zabalte každý balíček tak, že spojíte dvě strany k sobě, sklopíte alobal dolů do středu a přehnete dva konce balíčku.
• Grilujte balíčky po dobu 15-20 minut, dokud kuře nedosáhne vnitřní teploty 73 °C a brambory nejsou uvařené.
• Z každého balíčku vyjměte plátek slaniny a nakrájejte na kousky.
• Posypte směs v balíčku nakrájenou slaninou.
• Kuře potřete zbylou barbecue omáčkou a ozdobte plátky čerstvého koriandru a avokáda.
• Užijte si to!