Křenová omáčka z krenexu s rybízem

Pikantní chuť křenu je vyvážená díky rybízu. Přidává vábnou sladkokyselost. Ochutnejte!

INGREDIENCE:

• 20 g másla
• 2 lžíce mouky
• 4 hrnky vývaru dle vlastní volby
• 2 lžíce rybízu
• ½ lžičky soli
• pepř
• 3-4 lžíce čerstvého nastrouhaného nebo sterilovaného křenu
• 1 polévková lžíce octa
• 2 lžíce cukru

POSTUP:

• Z másla a mouky si udělejte jíšku. 
• Podlijte vývarem a míchejte. 
• Vařte 10-15 minut, osolte, opepřete a odstavte.
• Přidejte křen, ocet a promíchejte. 
• Nakonec předejte rybíz.