Návod na uchování smaženice

Pokud patří mezi milovníky smaženice, pak vám určitě přijde vhod následující recept. Díky němu totiž můžete zavařené houby kdykoli přidat do hrnce spolu s vajíčky a mít na stole za 5 minut hotový tento výtečný pokrm.

Budete potřebovat

• lžičku soli
• lžičku kmínu
• lžíci sádla
• cca 400 g hub

Postup přípravy

1. Houby očistěte, pokrájejte a dochuťte solí a kmínem.
2. Duste je na sádle, dokud se neodpaří všechna voda.
3. Ještě horkou směs nalijte do skleniček, zavíčkujte a zavařujte hodinu při 90 °C dva dny po sobě.